آبقلم این روزها حسابی جا باز کرده و به ویژه طرفداران رژیمهای پالئو و کتو را جذب خود کرده است. اما آیا واقعاً ارزش امتحان کردن دارد؟
کد خبر: ۳۱۷۸۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۰۸
آبگوشت به هزار و یک دلیل از خوراکهای کهن ایرانیان است. جالب است که بدانید آبگوشت محصول یک جانشینی است و در گذشته های دور عشایر هر زمان که به مقصد می رسیدند فرصت بار گذاشتن آبگوشت را پیدا می کردند و در طول راه معمولا کباب می خوردند.
کد خبر: ۳۰۸۱۲۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۲۳
کد خبر: ۳۰۴۰۸۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۲۶
استفاده از ادویه آبگوشت باعث می شود بوی چربی گوشت از بین رفته و عطر دلپذیری بگیرد. در ادامه طرز تهیه ادویه آبگوشت را آورده ایم تا بتوانید غذای سنتی بی نظیری طبخ نمایید.
کد خبر: ۳۰۳۵۸۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۱۷
خیلی از افراد در فصل زمستان در خوردن غذا و آش و سوپ که غذاهای مختص این فصل این هستند زیاده روی میکنند که اغلب منجر به پرخوری، سوء هاضمه و معده درد می شود. در مقابل، داروهای طبیعی خاصی وجود دارند که میتوانند به طور طبیعی درد معده و سایر مشکلات مرتبط با آن را درمان کنند.
کد خبر: ۳۰۱۷۲۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۱۲
آبگوشت یکی از غذاهای اصیل و لذیذ ایرانی است که طرفداران بسیاری دارد که از موادی مانند گوشت گوسفندی یا گوشت گوساله، دنبه، گوجه فرنگی، رب گوجه فرنگی، سیب زمینی، لیمو امانی و حبوباتی چون نخود و لوبیا سفید تهیه می شود.
کد خبر: ۲۹۲۹۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۲۶
در این مطلب چند نوع غذا با نخود را به شما آموزش میدهیم تا بتوانید با پخت این غذاها از خواص نخود بهرهمند شوید.
کد خبر: ۲۸۹۹۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۱۰
در اولین مرحله از طرز تهیه آبگوشت مرغ ابتدا پیاز را در روغن تفت دهید. نخود را که از ۲۴ ساعت قبل خوب در آب خیس خورده و نفخش گرفته شده را اضافه کرده و به مدت ۳ دقیقه تفت دهید مواد را از ظرف خارج کنید و کنار بگذارید.
کد خبر: ۲۸۷۰۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۰۶
ماریو د بایاسی (Mario De Biasi) عکاس معروف ایتالیایی در آلبوم عکسهایی که از تهران در دهه ۳۰ به یادگار گذاشته است چند مرد جوان را در فضای آزاد یکی از خیابانهای تهران در حال آبگوشت خوردن نشان میدهد. دیدن آبگوشت خوردن ایرانیها همیشه برای گردشگران، عکاسان و تاریخنگاران فرنگی جذاب و متفاوت بود. آنقدر که ردی از آبگوشت را در اکثر سفرنامهها و تصویرهای بهجای مانده از روزگار گذشته میتوان دید.
کد خبر: ۲۷۹۹۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۲۲
آبگوشت مرغ را می توانید یکی از خوشمزه ترین آبگوشت ها می باشد که برای کسانی که گوشت دوست ندارند گزینه خوبی می باشد. این آبگوشت می تواند رقیف خوبی برای انواع آبگوشت ها باشد. شما می توانید این آبگوشت مرغ با ران سینه مرغ تهیه کنید. این آبگوشت با حبوبات همچون نخود و لوبیا تهیه می شود.
کد خبر: ۲۷۰۱۷۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۳/۰۸
همه فکر می کنیم برای خوردن دیزی حتماً باید به رستوران رفت ولی آماده کردن دیزی در منزل نه تنها خالی از لطف نبوده بلکه صفای خاص خود را دارد. این هم دستور پخت یک “دیزی” اصیل و خوشمزه.
کد خبر: ۲۶۸۷۴۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۲۴
اگر شما هم طرفدار آبگوشت هستید، پیشنهاد میکنم تا انتهای این پست مربوط به آبگوشت مجلسی خوشمزه همراه من باشید. آبگوشت یک غذای ایرانی سنتی است که طعم فوق العاده ای دارد. این غذای چرب و چیلی طرفداران بسیاری دارد و بسیار ساده طبخ میشود. شاید بخواهید برای یک مهمانی خودمانی آبگوشت آماده کنید و به دنبال روش پخت آبگوشت مجلسی خوشمزه باشید. در این مطلب طرز تهیه آبگوشت مجلسی خوشمزه را با شما به اشتراک گذاشته ایم.
کد خبر: ۲۶۸۲۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۰۶
در گزارش زیر طرز تهیه مرغ طعم دار شده با سبزیجات را به شما آموزش میدهیم.
کد خبر: ۲۴۹۶۳۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۱/۰۵
در گزارش زیر طرز تهیه آبگوشت یخنی را به شما آموزش میدهیم.
کد خبر: ۲۴۳۹۴۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۲۷
در این مطلب قصد داریم روش تهیه آبگوشت کشک بادمجان را به شما عزیزان آموزش دهیم.
کد خبر: ۲۳۷۲۲۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۶/۰۵
آبگوشت یکی از مهمترین و قدیمیترین غذاهای سنتی ایرانی است؛ از معدود غذاهایی که هم در دربار خورده میشده و هم (با اندکی تغییر) سر سفرهی مردم عادی و رعیتها بوده. یکی از ویژگیهای غذاهای ایرانی بسیار کهن این است که به همهی نقاط ایران راه پیدا کردهاند و طبق آداب و رسوم هر منطقه به شکلی متفاوت پخته میشوند.
کد خبر: ۲۱۸۷۵۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۲/۱۵
آبگوشت بوقلمون یکی از غذاهای سنتی استان آذربایجان غربی (ارومیه) است.در این غذا از گوشت بوقلمون استفاده می شود. همان طور که می دانید گوشت بوقلمون دارای خاصیت های زیادی است و امروزه به دلیل خواص زیادش طرفداران زیادی پیدا کرده است.این آبگوشت خوشمزه را تهیه کرده و در کنار خانواده از آن لذت ببرید.
کد خبر: ۲۱۲۰۲۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۱۸
آبگوشت یکی از خوراک ها سنتی و خوشمزه ایرانی است گوشت ، دنبه گوسفند و حبوبات است. آبگوشت دستور تهیه های متفاوتی دارد و معمولا در هر ناحیه از ایران با مواد و ادویه جات مختلفی مزه دار می شود به طور مثال در شمال کشور به آن سیر اضافه می شود و در کرمان به آن زیره می افزایند.در ادامه دستور پخت آبگوشت ساده سنتی را مطالعه می کنید.
کد خبر: ۲۰۳۳۸۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۸/۲۵
منوهای فرنگی جای غذای ایرانی را گرفت. آمد تا با غذای اصیل ایرانی مبارزه کند. آمد تا بساط آبگوشتهای مادربزرگ را جمع کند.
کد خبر: ۱۹۸۲۴۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۷/۰۴
